Pflanzen sind ein sehr wichtiger Teil der Natur. Sie sind für das Leben auf der Erde essentiell. Pflanzen liefern uns Sauerstoff, den wir zum Atmen brauchen. Sie bieten uns Nahrung, können heilend und pflegend wirken und durch ihre Schönheit und ihren Duft unsere Seele erfreuen. Bei mikroskopischer Betrachtung tauchen auch immer wieder wunderschöne Strukturen auf, die uns in Staunen versetzen können (siehe Mikrokosmos und Farbe).
In den letzten 100 Jahren, z.t. schon seit der Inquisition ist das Wissen über die Heilwirkung, die Nahrungs- und Pflegemöglichkeiten, die uns Pflanzen bieten, in Vergessenheit geraten. Unsere Vorfahren haben noch gewusst mit welchem Kraut man Probleme behandelt und sie haben gewusst welche Pflanzen man in der Natur sammeln und essen bzw. welche man für die Körperpflege verwenden kann. Heute bringen die Pharmaindustrie, die Ernährungsindustrie und die Kosmetikindustrie bereits fertige Produkte auf den Markt. Nicht immer zu unserem Nutzen.